噴霧干燥中含有機溶媒物料干燥難的問題，一般有機溶媒會呈易燃易爆的特性，防爆型閉式實驗室噴霧干燥機使物料能在密閉的干燥系統(tǒng)中循環(huán)，整個系統(tǒng)有惰性氣體(如氮氣或氬氣)，可不讓有機溶媒氣體與外界氧氣的接觸，保障了安全生產(chǎn)。
噴霧干燥設備采用的是安全性的氮氣(或其他惰性氣體)密閉循環(huán)方式，整個系統(tǒng)呈封閉狀態(tài)，含氧氣濃度在線監(jiān)控，系統(tǒng)內氧氣濃度一旦到2%，系統(tǒng)會自動強制性停機并報警，通過氮氣密閉循環(huán)方式及采取溶劑完全回收方式的并用可對具有可燃性、毒性的溶劑進行處理，小型
噴霧干燥設備并可進行易氧化物質的干燥。而且，由于有機溶劑的沸點低，因此可以用低溫干燥方式對易發(fā)生熱變性的物質干燥。
因為大部分多糖雙糖，熔點比較低，在受熱的時候，糖分發(fā)生了融化，而且多糖雙糖本身比較容易吸潮，所以普通的會很容易出現(xiàn)黏壁的現(xiàn)象，不容易獲得好的干粉或顆粒。這時減小噴霧干燥機的進風溫度和出風溫度，就能獲得比較好的實驗效果。
